Описание Gaggenau - VP230110:
Этот уникальный прибор среди варочных панелей новейшей серии варио 400 ведет свою родословную от старинных приборов азиатской кухни. Большая рабочая поверхность из нержавеющей стали с прочным хромовым покрытием имеет две зоны нагрева. Это обеспечивается двумя нагревательными элементами мощностью 1500 Вт каждый. Возможно поддержание готового блюда в нагретом состоянии на одной половине, в то время как на другой половине может готовиться новое блюдо. Гладкая рабочая поверхность не позволяет продуктам пригореть, а ее очистка очень легка. Эргономичные поворотные переключатели с подсветкой очень удобны и отлично гармонируют с мебелью различного дизайна.
Теппан Яки
Приготовление на гриле и приготовление блюд по рецептам японской кухни непосредственно на гладкой поверхности из нержавеющей стали. С помощью двух лопаточек быстро обжаренная рыба или овощи переворачиваются, а соус направляется в нужное место. Пластина гриля имеет две отдельные зоны. Температуру можно регулировать и включать либо для всей поверхности, либо только для одной половины, например, если блюдо небольшое. Тем самым за блюдом осуществляется более точный контроль, чем при приготовлении на противне или на гриле. Например, при температуре 180 °С масло не горит и мясо также не может пригореть.
Хромированная рабочая поверхность
Прочная поверхность для приготовления блюд в японской традиции. После окончания процесса приготовления на ней остаются следы пищи, как и на хорошей чугунной сковороде, однако гладкая поверхность легко чистится и не изнашивается.
Режим поддержания в нагретом состоянии
В этом регулируемом режиме можно поддерживать уже готовые блюда в теплом состоянии перед подачей на стол более эффективно, чем в кастрюле.
Электронная регулировка температуры
Регулировка температуры с шагом 5° (в диапазоне 45 °С - 95 °С) встраиваемой пароварки Gaggenau дает возможность в течение долгого времени сохранять ваше блюдо теплым без высыхания и потери вкуса, размораживать продукты или бережно разогревать уже приготовленные блюда.
Поворотные переключатели
Все поворотные переключатели оснащены защитой случайного включения. На переключатель необходимо сначала нажать и только после этого его можно поворачивать в обе стороны. О включении зоны нагрева сигнализирует светящийся индикатор оранжевого цвета.
Защита на время отпуска
Прибор автоматически выключается, если в течение четырех часов непрерывной работы не изменялась ни одна из настроек. Теперь Вы можете не волноваться, даже если случайно забыли выключить конфорку. |
