Описание GAGGENAU - B0251111:
Система автопиролиза
Наиболее яркой особенностью встраиваемых духовых шкафов Gaggenau является практичный способ самоочистки.
От загрязнений, возникающих в процессе жарения, выпекания, приготовления на гриле и от испарений внутри духового шкафа, легко можно избавиться одним поворотом переключателя. Программа пиролитической самоочистки регулируется с помощью таймера, встроенного в прибор. В это время за дверью, которая автоматически блокируется, происходит процесс сгорания при температуре 485 °С остатков пищи и капель жира на стенках духовки. После того как духовой шкаф остынет, достаточно будет протереть влажной губкой стенки духовки.
При включенной функции автопиролиза прибор автоматически распознает степень загрязнения рабочей камеры духового шкафа. Благодаря этому выбирается оптимальная продолжительность очистки и сокращается потребление энергии.
Электронный контроль температуры в диапазоне 30-300 °C
За счет точной регулировки температуры можно, например, готовить большой кусок жаркого при низкой температуре и на протяжении нескольких часов поддерживать его в нагретом состоянии без потери качества. Жаркое будет изумительным — нежным, розовым и сочным.
Температурный щуп с автоматикой отключения
В большинство духовых шкафов и в духовых шкафов-пароварок Gaggenau встроен температурный щуп, острие которого помещается внутрь приготовляемого продукта. С его помощью в выпекаемом или запекаемом продукте измеряется температура, которая отображается цифрами на функциональном дисплее. При достижении заранее заданной температуры (макс. 99°С) раздается прерывистый звуковой сигнал, и нагрев духового шкафа автоматически отключается. Таким образом, Вы всегда сможете определить, готово ли Ваше блюдо.
Индикатор фактической температуры Thermo-test
При приготовлении некоторых блюд огромное значение имеет регулировка и контроль точной температуры. Благодаря устройству Thermo-test можно в любой момент проверить фактическую температуру в духовом шкафу и при необходимости ее понижения определить, когда температура достигнет нового заданного значения. Такими возможностями не располагает даже профессиональная гастрономия. Это уникальное устройство Gaggenau по достоинству смогут оценить самые взыскательные хозяйки и повара.
Супербыстрый нагрев SuperQuick
При включении данного режима в духовом шкафу Gaggenau активируются такие виды нагрева, как конвекция и нижний жар, что позволяет довести температуру внутри духового шкафа, например, серии 200 до 200 °С в течение всего 8-ми минут.
Покрытие духовки - эмаль Gaggenau CleanEmail
На специальной эмали синего цвета загрязнения не пригорают, и для чистки духового шкафа после его обычного использования достаточно простой губки, воды и небольшого количества моющего средства. Входящие в комплект поставки духового шкафа противни чистятся также легко, поскольку их поверхности покрыты CleanEmail.
Защита от детей и на время отпуска
Защита от детей и на время отпуска активируется нажатием комбинации клавиш вместе с поворотом переключателя и предотвращает случайное включение духового шкафа. Защита на время отпуска отключает любой вид нагрева после 12 часов непрерывной работы в случае, если не изменяются установки.
Катализатор очистки воздуха духового шкафа
Отвод воздуха из духового шкафа по большей части невозможен из-за некоторых конструктивных особенностей. Gaggenau первой из производителей бытовой техники начала использовать новую систему очистки воздуха во встраиваемых плитах и духовых шкафах, при которой катализатор поглощает частички жира и неприятный запах. При этом процесс очистки и регенерации самого катализатора происходит автоматически, поэтому срок его эксплуатации практически не ограничен.
Охлаждение корпуса с термозащитой
Духовые шкафы Gaggenau оснащены термозащитой, предохраняющей встроенный прибор и мебель от перегрева, а также автоматическим охлаждением корпуса, которое при необходимости включается даже после отключения духового шкафа. |
