Описание GAGGENAU - BO240131:
Электронный контроль температуры в диапазоне 30-300 °C
За счет точной регулировки температуры можно, например, готовить большой кусок жаркого при низкой температуре и на протяжении нескольких часов поддерживать его в нагретом состоянии без потери качества. Жаркое будет изумительным — нежным, розовым и сочным.
Жироулавливающий фильтр
Выделяющиеся при жареньи и выпекании испарения улавливаются съемным жироулавливающим фильтром. При необходимости фильтр можно вынуть и помыть в посудомоечной машине. В приборах с пиролизом этого фильтра нет, так как загрязнения в области вентилятора горячего воздуха удаляются во время пиролиза.
Температурный щуп с автоматикой отключения
В большинство духовых шкафов и в духовых шкафов-пароварок Gaggenau встроен температурный щуп, острие которого помещается внутрь приготовляемого продукта. С его помощью в выпекаемом или запекаемом продукте измеряется температура, которая отображается цифрами на функциональном дисплее. При достижении заранее заданной температуры (макс. 99°С) раздается прерывистый звуковой сигнал, и нагрев духового шкафа автоматически отключается. Таким образом, Вы всегда сможете определить, готово ли Ваше блюдо.
Индикатор фактической температуры Thermo-test
При приготовлении некоторых блюд огромное значение имеет регулировка и контроль точной температуры. Благодаря устройству Thermo-test можно в любой момент проверить фактическую температуру в духовом шкафу и при необходимости ее понижения определить, когда температура достигнет нового заданного значения. Такими возможностями не располагает даже профессиональная гастрономия. Это уникальное устройство Gaggenau по достоинству смогут оценить самые взыскательные хозяйки и повара.
Супербыстрый нагрев SuperQuick
При включении данного режима в духовом шкафу Gaggenau активируются такие виды нагрева, как конвекция и нижний жар, что позволяет довести температуру внутри духового шкафа, например, серии 200 до 200 °С в течение всего 8-ми минут.
Покрытие духовки - эмаль Gaggenau CleanEmail
На специальной эмали синего цвета загрязнения не пригорают, и для чистки духового шкафа после его обычного использования достаточно простой губки, воды и небольшого количества моющего средства. Входящие в комплект поставки духового шкафа противни чистятся также легко, поскольку их поверхности покрыты CleanEmail.
Защита от детей и на время отпуска
Защита от детей и на время отпуска активируется нажатием комбинации клавиш вместе с поворотом переключателя и предотвращает случайное включение духового шкафа. Защита на время отпуска отключает любой вид нагрева после 12 часов непрерывной работы в случае, если не изменяются установки.
Катализатор очистки воздуха духового шкафа
Отвод воздуха из духового шкафа по большей части невозможен из-за некоторых конструктивных особенностей. Gaggenau первой из производителей бытовой техники начала использовать новую систему очистки воздуха во встраиваемых плитах и духовых шкафах, при которой катализатор поглощает частички жира и неприятный запах. При этом процесс очистки и регенерации самого катализатора происходит автоматически, поэтому срок его эксплуатации практически не ограничен.
Охлаждение корпуса с термозащитой
Духовые шкафы Gaggenau оснащены термозащитой, предохраняющей встроенный прибор и мебель от перегрева, а также автоматическим охлаждением корпуса, которое при необходимости включается даже после отключения духового шкафа. |
